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敢為人“鮮”！洽洽食品直擊行業痛點，首發堅果行業六大新鮮標準
隨著人們健康意識的加強，富含多種營養元素且香味獨特的堅果成為每日膳食的“新寵”。研究顯示，堅果帶來豐富營養和味蕾享受的前提是新鮮，不新鮮的堅果不僅營養價值和口感都會大打折扣，還隱藏著巨大的健康風險。
25
2023
/
07
堅果的食用禁忌有哪些
堅果里面含有大量的不飽和脂肪酸以及礦物質等，能幫助降低血清中膽固醇，保護了血管壁的彈性，降低患上心血管疾病的風險，但是一些堅果也有一定的食用禁忌。
23
2020
12
堅果行業競逐細分市場
北京商報訊（記者 李振興）9月17日，第五屆9.17中國堅果健康周開幕式在合肥舉行。會上，中國食品工業協會堅果炒貨委員會發布的《2019年全國堅果炒貨行業經濟運行報告》（以下簡稱《堅果報告》）顯示，2019年，規模以上堅果炒貨企業收入1766.4億元，同比增長8.7%，利潤總額107.9億元，增長7.92%。2020年上半年，由于新冠疫情的影響，堅果炒貨企業從產品、渠道等各個方面加快在細分市場布局。
吃堅果的幾個誤區你知道嗎？
堅果在食物分類中被歸為脂肪類食物，堅果含有的油脂雖然多，但卻以不飽和脂肪酸為主，對胎兒來講，大腦發育需要的第一營養成分就是不飽和脂肪酸。研究表明，腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。堅果中還含有15－20%的優質蛋白質和十幾種重要氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分，同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B5、E及鈣、磷、鐵、鋅等。
都知道堅果好，但你知道它們在各自領域有不同的益處嗎
大家有沒有發現市面上各種各樣的堅果越來越多了？
愛吃堅果嗎，這些挑選堅果的知識你知道嗎
堅果含有豐富的蛋白質、油脂、維生素等各種營養物質，很多朋友們都非常喜歡吃堅果。堅果的種類繁多，瓜子、杏仁、核桃、花生、棗、桂圓、栗子、開心果等等都屬于堅果，那購買堅果時該怎么挑選才能買到質量最好的堅果？
如何種植和栽培堅果樹！
說起堅果，那可是每個人都喜歡吃的一種果實，不過堅果雖然味道不錯，吃起來營養也是很有價值，但是這種零食的價格非常昂貴，讓很多人都負擔不起?？墒瞧鋵嵤沁@樣，也見不了大家對于堅果這種食物的喜愛，有沒有辦法可以培養這種果樹呢？其實我們在生活中也確實可以種植各種堅果樹，那到底該怎樣種植呢？
臨滄推進堅果產業高質量發展
臨滄堅定不移走“兩型三化”的發展路子，瞄準世界第一的目標，積極探索“五個一”模式，做強做大堅果產業。全市澳洲堅果種植面積262.77萬畝，掛果40萬畝，產量3萬噸，產值15億元，帶動建檔立卡貧困戶6萬多戶、24萬人實現脫貧。
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